Новый год 2015, новогодние рецепты

Подкаталог: Отбивные
04.11.2014
ямоя Суббота, 11 Октября 2014 г. 21:45 (ссылка)
Hersonckay Суббота, 11 Октября 2014 г. 16:51 (ссылка)


.голени2 (500x375, 215Kb)



Берем:



Куриная голень



Грибы



Лук



Сыр



Соль,перец по вкусу



Читать далее...
Ni04na40 Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 13:37 (ссылка)

Это цитата сообщения Галююша Оригинальное сообщение
Фаршированные куриные ножки

Ингредиенты:

 

Куриная голень

Грибы

Лук 

Сыр

Соль,перец по вкусу

 

 

 

 CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

Отделить кожу от мяса(так,как показано на фото). Срезать мясо с косточки 

 

 

Отрубить кость при помощи топорика.

 

 

 Из мяса,грибов ,лука сделать фарш. Натереть сыр и замесить в фарш.(Грибы у меня были отварены и обжарены с луком)

 

 

Начиняем голень фаршем  и закрепляем шпажкой

 

 

 

Отправляем  в духовку на 1 час при 180-200г

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 

познайка Пятница, 25 Июля 2014 г. 18:40 (ссылка)
izum.darievna.ru/page/farsh...e-nozhki-2

Вообще в оригинальном рецепте предлагались кедровые орешки, но обратив в очередной раз внимание на их стоимость, я решила, что сочетание курицы и грецких орехов - это изумительно вкусно, и не прогадала: вышло чудесно. Кроме того, думаю, что вполне можно экспериментировать и смело заменять курагу черносливом, например. Вообще рецепт почти универсальный, позволяющий "играться" с начинками и наполнениями. Да, и не думайте, что процесс отделения шкурок - это что-то сложное. Все просто!

елена_пускова Среда, 16 Июля 2014 г. 22:15 (ссылка)

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Фаршированные куриные ножки



 Фаршированные куриные ножки



Ингредиенты:



Куриные окорочка – 9 шт.,



Большие луковицы – 2 шт.,



Большая морковка – 1 шт.,



Шампиньоны – 350 г,



Майонез,



Яйцо – 1 шт.,



Укроп – 1 пучок,



Соль,



Перец.



 



Приготовление:



 



 



 

kvikschivita Среда, 30 Января 2014 г. 00:15 (ссылка)

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Фаршированные куриные ножки


курица (548x398, 45Kb)
Ингредиенты:
- Куриные окорочка - 9 шт.
- Большие луковицы - 2 шт.
- Большая морковка - 1 шт.
- Шампиньоны - 350 г
- Майонез
- Яйцо - 1 шт.
- Укроп - 1 пучок
- Соль, перец
Приготовление:
Снять кожу с куриных ножек и вытащить кости, оставив самый кончик. Куриное мясо пропустить через мясорубку. Лук и морковку мелко порезать, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Порезать грибы и обжарить на сильном огне. Обжаренные лук, морковку и грибы пропустить через мясорубку и добавить в куриный фарш. Так же в фарш добавить сырое яйцо, соль, перец и мелко нарезанный укроп. Смесь хорошо перемешать. Нафаршировать ножки. Cвернуть их конвертом
Обмазать ножки майонезом и уложить их на смазанный растительным маслом противень швом вниз.Духовку разогреть до 200 градусов. Запекать фаршированные ножки в духовке, снизив температуру до 180 градусов 45 минут. Приятного аппетита!


Volody24 gl
tais_bel Суббота, 14 Декабря 2013 г. 17:21 (ссылка)
liveinternet.ru/users/olka3...303447485/


Ингредиенты:
- Куриные окорочка – 9 шт.
- Большие луковицы – 2 шт.
- Большая морковка – 1 шт.
- Шампиньоны – 350 г
- Майонез
- Яйцо – 1 шт.
- Укроп – 1 пучок
- Соль, перец
Приготовление:
1. Снять кожу с куриных ножек и вытащить кости, оставив самый кончик. Куриное мясо пропустить через мясорубку. Лук и морковку мелко порезать, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Порезать грибы и обжарить на сильном огне.
2. Обжаренные лук, морковку и грибы пропустить через мясору

Любаша0403 Вторник, 12 Ноября 2013 г. 10:03 (ссылка)

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Фаршированные ножки



BJYPaEBvEdI (547x397, 115Kb)



Ингредиенты:



 



- Куриные окорочка – 9 шт.



- Большие луковицы – 2 шт.



- Большая морковка – 1 шт.



- Шампиньоны – 350 г



- Майонез

Читать далее...
ikachka Понедельник, 23 Апреля 2013 г. 00:13 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Фаршированные куриные голени "Сделай побольше — потребуется добавка!"



 



Угощайтесь вкусным блюдом! Сегодня трудно представить нашу домашнюю кулинарию без курицы.

Чего мы только не готовим! Куриные голени фаршированные шампиньонами подойдут и для обеда, и для ужина. Готовится просто: надо только аккуратно с куриных голеней снять кожу, чтобы она осталась на косточке внизу.

IMG_3589 (640x480, 75Kb)

 

Куриная голень -5шт.

Шампиньоны свежие -100г.

Лук -1шт.

Перец болгарский-1 шт.

Зелень петрушки.

Соль.

Перец.

Тертый мускатный орех.

Растительное масло.

рецептт здесь: http://www.moi-povar.ru/kulinar_retsepti/2bluda/9602/

Esilija Пятница, 29 Марта 2013 г. 14:21 (ссылка)
lopay.com.ua/farshirovannye...teste.html


Фаршированные куриные ножки в слоеном тесте готовы



Фаршированные куриные ножки в слоеном тесте это блюдо 2 в 1, т к куриные голени фаршируются отварным рисом с пассированным луком и морковью, а затем запекаются в слоеном тесте.



Источник: http://www.liveinternet.ru/tags/%F4%E0%F0%F8%E8%F0...