Жарить филе рыбы на сковороде

Подкаталог: Бешбармак
29.10.2014
рецепты безолкогольных лимонадов

рецепт Рыба, жаренная в яйце // рецепты с фотографиями

Состав

  • филе рыбное - 200-300 г,
  • яйца - 1-2 шт,
  • мука,
  • соль,
  • перец

Приготовление

Рыбное филе вымыть и обсушить салфеткой.
Филе разрезать на порционные кусочки и каждый кусочек посолить и поперчить с двух сторон.
В мисочку разбить яйцо и взболтать его вилкой, смешав со щепоткой соли.
В отдельную тарелочку насыпать муку.
Кусочки филе обмакивать в муку, а затем в яйцо и обжаривать на сковороде с обеих сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.

рецепт Рыба, жаренная в яйце // рецепты с фотографиями

Для добавления комментариев Вы должны войти.

Источник: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=216-recept-Ryba-...