Казахская кухня, рецепты с фото на : 192 рецепта

Подкаталог: Кабачки
06.11.2014

Капустная диета (10 дней) - потеря веса до 10 килограмм. Отзывы

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет

A.
Kesme dough being cut into noodles

Кеспебидай ұнына жұмыртқа және басқа қажетті заттар қосып иленген қамырды жіңішкелеп кесіп, қайнаған суға қайнатып пісірілген тағам.[1] Балқан мен Жапонияға дейінгі барлық елдердің ұлттык тағамының құрамына кіреді. Дайындаудың жылдамдығы мен жеңілдігі, кепкен түрінде жақсы сақталатындығы оны әр түрлі тағамдарда қолдануға мүм- кіндік береді. Кеспенің басты технологиялық ерекшелігі — ол жайылған қамырдай дайындалуы.[2]

Тағы қараңыз[өңдеу]

Дереккөздер[өңдеу]

  1. Шаңырақ : Үй-тұрмыстық энциклопедиясы. Алматы : Қаз.Сов.энцикл.Бас ред., 1990 ISBN 5-89800-008-9
  2. Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1

Источник: http://kk.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B5%D1%81%D0...