Лучшие протеиновые коктейли для мышц. Белковые коктейли

Подкаталог: Яйца
19.11.2014
что можно приготовить из бараньих яиц
Белковый коктейль в домашних условиях. Рецепт

Вероятно, тем, кто активно занимается спортом, не нужно объяснять, что такое белковый коктейль. Это вполне удачная попытка создать продукт, предназначенный для увеличения скорости наращивания мышц (что важно в первую очередь в бодибилдинге, но не только), быстро усваиваемый и содержащий больше активных компонентов, чем обычная пища. Его эффективность не подвергается сомнению, другой вопрос – какова степень этой эффективности, и не лучше ли просто правильно подобранное и сбалансированное питание.

Это каждый решает для себя, тем более что одно другого вовсе не исключает. Для тех же, кто принял решение ввести в рацион протеиновые добавки, следует знать главное: белковые коктейли — не замена полноценной пище, и принимать их следует по строго определенному расписанию.

Многие спрашивают – стоит ли пить белковый коктейль после тренировки. На этот вопрос есть много взглядов, традиционные специалисты по питанию говорят, что нужно сразу после тренировки ликвидировать "углеводное окно" и закинуть в организм некоторое количество углеводов. Автор же этого сайта придерживается четкого мнения – первый прием пищи не раньше, чем через 75 минут после тренировки!

Протеиновые коктейли можно купить готовыми, но конечно, стоимость их намного выше, чем стоимость ингредиентов, доступных для приготовления в домашних условиях. С точки зрения приготовления все рецепты таких коктейлей можно разделить на две группы: с использованием протеинов промышленного производства и с использованием только натуральных продуктов. Дать однозначную рекомендацию и тут трудно, всё зависит от индивидуальных особенностей человека.

Как увеличить ягодицы в домашних условияхСтатья для девочек – как увеличить ягодицы в домашних условиях. Можно ли тренируясь дома сделать крепкие бедра?
 
Все о кроссфите для начинающих в обзорной статье на нашем портале! Кроссфит – уникальная система тренировок, подходящая для спортсменов различного уровня подготовки.
 
Программа «100 отжиманий», подробно описанная в этой статье поможет Вам увеличить количество отжиманий всего за 6 недель.
 
Самая полная статья про комплекс утренней зараядки здесь: http://fit2.me/articles/fitnes-doma/utrennaya-zaryadka. Заряжайтесь правильно!

Современные промышленные протеины, как правило, имеют сложный состав, и включают в себя комплексы витаминов, микроэлементов и аминокислот. Однако натуральные продукты, используемые в качестве источника протеинов, тоже имеют свои достоинства — они естественны для организма, и для многих более психологически комфортны. Так что и здесь необходим индивидуальный подход, внимательное отношение к самочувствию и результатам применения коктейля.

Приведем рецепты как делать белковый коктейль, проверенные и одобренные многими любителями спорта.

Рецепты приготовления белковых коктейлей

Коктейль с использованием порошкового протеина

  • молоко – 300 мл,
  • порошок протеина (количество согласно инструкции, как правило - около 3 столовых ложек),
  • сырое яйцо – 1-2 шт.,
  • бананы, ягоды или мед (для вкуса).

Белковый коктейль из натуральных компонентов

  • Молоко – 500 мл,
  • сухое молоко или растертые яичные белки – 50 г,
  • сырое яйцо – 1 шт.,
  • фруктовый сироп – 2-3 ст. ложки (или фрукты, мед). 

Последовательность приготовления для обоих рецептов проста: молоко и остальные продукты размешиваются миксером или блендером до однородного состояния, затем взбивается на максимальной скорости в течение нескольких минут.

Есть и другие рецепты – например, смесь нутряного сала и зелёных яблок, топленая в духовке и принимаемая в густом виде – но это не совсем коктейли, скорее, высококалорийная смесь жиров и витаминов. Поэтому дадим несколько рекомендаций именно по вариантам создания коктейлей.

1. Если Ваш организм плохо усваивает молоко, его можно заменить соком или кефиром.

2. Яйца можно класть вместе с желтком, или только белок – для тех, кто опасается холестерина. Кстати, вы знаете, сколько калорий в курином яйце

3. Можно добавить 1 чайную ложку льняного масла, тогда в составе коктейля будет присутствовать доза жирных кислот, также способствующих росту мышц.

Полученный коктейль рекомендуется немного подогреть, т.к. в холодном состоянии он хуже усваивается. И конечно, не будем забывать о важнейшем условии: пить протеин нужно правильно, не спеша и с удовольствием, представляя, какую пользу он приносит. Тогда и эффект от его применения будет максимальным.

Как приготовить белковый коктейль на обезжиренном молоке

Небольшой авторский рецепт белкового лакомства для сладкоежек. Расскажу, как сделать домашний белковый коктейль на обезжиренном молоке из подручных продуктов. Этот рецепт я использую летом, когда очень жарко и очень хочется мороженого. Рецепт отлично подходит и для периода сушки и для периода набора массы.

  1. Берем 2 пачки обезжиренного творога (около 400 ккал на 400 г).
  2. Добавляем горсть орехов (30 г вполне достаточно.
  3. По-желанию, добавляем мелко нарезанное яблоко (наиболее низкокалорийный вариант) или другие фрукты.
  4. В 50-100 г кипятка растворяем несколько таблеток сахарозаменителя (я добавляю 12-15 таблеток).
  5. Все смешиваем и заливаем стаканом обезжиренного молока (около 60 ккал на 200 г).
  6. Тщательно перемешиваем получившуюуся смесь (чтобы не осталось комков творога) и ставим смесь в морозилку.

Через 2-3 часа получается отличная вкусная смесь, очень похожая на мороженое, на мой взляд – лучший белковый коктейль дома!

Внимание! Смесь нужно не оставлять в морозильной камере больше, чем на 4 часа – получившийся при полной заморозке комок льда будет очень сложно съесть.

Обсуждение на форуме

22.04.2012

Annushka215

Для людей, которые стремятся нарастить мышечную массу, конечно, такие коктейли необходимы. Самое главное, чтобы в их состав входили только натуральные и качественные продукты. Покупая такие коктейли даже в специализированных местах, нет уверенности в их качестве. Совсем другое дело, приготовление собственными руками.

22.04.2012

vishenka

Я пила протеиновые коктейли, когда пыталась соблюдать коридор белков-жиров-углеводов. Через некоторое время поняла - организм требует белка именно из мяса, а не из каких-то других продуктов, не обмануть его все-таки. Так что мое знакомство с коктейлями закончилось на первой же упаковке, дома даже не стала пробовать сделать.

23.04.2012

Annet

Если вы занимаетесь бодибилдингом или любым другим видом активного спорта, связанного с ростом показателей, то вам нужно много мышц, и такие коктейли действительно необходимы. А тем более если готовить самим такие коктейли и не есть всякую химию! Я за!)

Дополнил статью собственным рецептом белкового коктейля на обезжиренном молоке. На мой вкус - лучший вариант для лета =)

Hey, that's pofwreul. Thanks for the news.

I told my kids we'd play after I found what I neeedd. Damnit.

Источник: http://fit2.me/articles/sila-i-nabor-massy/belkovi...