Курица с черносливом и грецкими

Подкаталог: Минтай
23.10.2014

Рецепт харчо с грецкими орехами


Салат немного острый, ароматный, рассыпчатый. Орехи придают маслянистую сочность. Если не бояться запаха чеснока, то этот салат даже можно поставить на праздничный стол.

баклажановый салат с орехами и сметаной

Официант:
- Я вам приносил меню?
Клиент:
- Если да, то я его уже съел.

СОСТАВ

На 2 порции

1 баклажан (220г), 1 горсть грецких орехов (20г), 23 ст ложки сметаны, 1 небольшой зубчик чеснока, зелень, соль

Баклажан очистить от кожицы и порезать небольшими кубиками (размером примерно 1х1см).


баклажановый салат с орехами и сметаной

Разложить в один слой на противне и поставить в горячую духовку до мягкости и подвяливания (15мин).
Готовые баклажаны остудить.
Смешать с мелко порезанной зеленью, продавленным через пресс зубчиком чеснока и измельчёнными орехами.
Посолить и заправить сметаной.

посмотреть калорийность»

Рецепты баклажановых салатов:


рецепт опубликован 30 сентября 2008г





Источник: http://www.good-cook.ru/salat/salat_148.shtml