Ароматный свиной стейк - кулинарный рецепт

Подкаталог: Бешбармак
10.11.2014
объявление с юмором берегите труд уборщиц
Ароматный свиной стейк
14 апреля 2013, 12:36
Просмотров: 78655
Поварёнок 6 уровня
14 апреля 2013, 12:36   Просмотров: 78655

Описание: Вкусное, сочное и очень ароматное мясо, которое можно есть губами, в тоже время с хрустящей ароматной корочкой, не оставит равнодушными ни вашу сильную половину ни вас самих.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 3


Ингредиенты для "Ароматный свиной стейк":


Рецепт "Ароматный свиной стейк":

Ароматный свиной стейк ингредиенты Мясо натереть половинкой лимона, посолить и поперчить, поместить на 1 час в холодильник.

Ароматный свиной стейк ингредиенты Нагреть масло в глубокой сковороде или сотейнике и обжарить на нем веточки розмарина и чеснок. Осторожно. чеснок не должен потемнеть!

Ароматный свиной стейк ингредиенты Убрать чеснок и розмарин, чеснок не выбрасывать, он нам ещё пригодится! Поместить в ароматное масло стейки.

Ароматный свиной стейк ингредиенты И быстро обжарить их с обеих сторон до румяной корочки.

Ароматный свиной стейк ингредиенты Залить горячей водой так, чтобы она покрывала мясо, сверху поместить чеснок, который мы обжаривали. Довести до кипения, убрать огонь и накрыв крышкой тушить 30 минут.

Ароматный свиной стейк ингредиенты Снять крышку, удалить чеснок и добавив огонь дать испариться жидкости. Периодически переворачивайте мясо, чтобы оно равномерно подрумянилось.
Когда жидкость выкипит, полить стейки соком половины лимона и снять с огня.

Ароматный свиной стейк ингредиенты Сервировать сразу же. Можете приготовить ваш любимый гарнир, я сервировала с зелёным салатом, запечёным перцем, который слегка замариновала с бальзамическим уксусом и оливковым маслом, покрыла внутри чесноком пропущенным через пресс и свернула рулетиками.

Ароматный свиной стейк ингредиенты Мясо получилось очень ароматное, сочное с хрустящей и совсем не твёрдой корочкой. Угощайтесь!


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Поделиться с друзьями:
Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Ароматный свиной стейк

Описание: Вкусное, сочное и очень ароматное мясо, которое можно есть губами, в тоже время с хрустящей ароматной корочкой, не оставит равнодушными ни вашу сильную половину ни вас самих.

 

Как это будет выглядеть?
Ароматный свиной стейк

Описание: Вкусное, сочное и очень ароматное мясо, которое можно есть губами, в тоже время с хрустящей ароматной корочкой, не оставит равнодушными ни вашу сильную половину ни вас самих.

Ингредиенты: .

 


B i "

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/74104/