Рецепт: Мидии, запеченные с

Подкаталог: Торт
25.10.2014
Танцевальный ресторан Breeze (Бриз)

Танцевальный ресторан
(846) 277 92 92, 277 92 77

На главнуюОтправить сообщение

Холодные закуски

Нежные рулетики "Тартилья с ветчиной"

лепешка сырная, ветчина, сыр плавленый, майонез, горчица

180г

170руб.

Тар Тар из тунца с красной икрой

тунец, томат, авокадо, икра красная, яйцо перепелиное, руккола, пикантный соус

340г

420руб.

Сендвич с ветчиной и сыром

подается теплым

300г

280руб.

     

Карпаччо из говядины

нежная говяжья вырезка заправленная оливковым маслом и соком лимона

160г

390руб.

Лосось малосолёный

150/45г

380руб.

Солёности

солёные помидор, огурец, квашеная капуста маринованные чеснок и перец

500г

330руб.

     

Пряная селёдка с варёной картошечкой и лучком

150/100/50г

210руб.

Мясная нарезка

сервелат с/к, карбонад, язык говяжий и соус Аджика

190/50/10г

370руб.

Овощная нарезка

помидор, огурец, перец болгарский, зелень, соус хрен

300/50/10г

180руб.

     

Печеная баранья нога в ароматных травах

с соусом Хрен на сливках

150/50г

390руб.

Маслины, оливки

125г

120руб.

Рыбное ассорти

сёмга малосолёная, масляная рыба, угорь копчёный

270г

650руб.

     

Нарезка из языка

язык говяжий, маслины, оливки, соус Хрен

150/30г

310руб.

Домашнее мясное ассорти

рулет куриный, буженина, баранина, перец чили, соус Хрен

270/90г

490руб.

Сырная нарезка

сыры Маасдам, Пармезан, Дор Блю, виноград, мёд, грецкий орех

150/70/50г

390руб.

     

Горячие закуски

"Пивная вечеринка"

Ассорти из закусок:сырные палочки, охотничьи колбаски, куриные сердечки в сухарях, луковые кольца обжаренные во фритюре, подаются с горчичным соусом и сладким соусом чили

400/50/50г

490руб.

Тальята из говядины

говяжья вырезка степень прожарки medium-rare - мясо с кровью

130/50г

430руб.

Ассорти морепродуктов "Дары моря"

мидии в раковинах, морской гребешок, тигровые креветки в апельсиновом соусе

315г

590руб.

     

Шашлычок из тигровых креветок

с соусом «Васаби»

130/50г

540руб.

Запечённые мидии «Киви»

гигантские мидии запеченные с рисом под нежным сырным соусом и икрой «Тобико»

150г

230руб.

Гренки с чесноком и салом

165г

160руб.

     

Путешествие в Мексику

ассорти из куриных крылышек в мёде, с розмарином, с острым перцем и чесноком

480г

420руб.

Закуска к пиву Харумаки

куриное филе, креветки, сыр, паприка острая в тесте Харумаки

470/50г

580руб.

Жареный сыр Бри с мёдом и грецкими орехами

сыр Бри, мёд, орехи, малина

85/60г

340руб.

     

Салаты

Ундина

аппетитный салат с раковыми шейками,тигровыми креветками, помидорами, авокадо и яйцом заправленный соусом «Майонез»

220г

390руб.

Тропический рай

изысканный салат с куриным филе,авокадо, мандаринами и Рукколой

210г

200руб.

Овощной салат с лососем-гриль

микс из листьев салата со свежим огурцом и болгарским перцем, заправленный оливковым маслом и соком лимона

200г

250руб.

     

Греческий

овощной салат с нежной брынзой и ароматным маслом

220/100г

240руб.

Капрезе

классический салат с мягким сыром и томатами под ароматным соусом

240г

260руб.

Морское изобилие

раковые шейки, кальмар, салат Чукка, Руккола, томаты Черри, икра тобико, оливковое масло

220г

310руб.

     

Изысканный салат с тигровыми креветками

тигровые креветки, томаты, салат Романо, салат Лола Россо, масло оливковое, уксус бальзамический, орешки кедровые

250г

360руб.

Пикантный салат из креветок с лсосем и овощами

филе лосося, тигровые креветки, лук порей, цукини, салат Лола Россо, томаты Черри, чеснок, перец чили, масло оливковое

320г

470руб.

Горячий салат с говядиной

говядина, салат Романо, Руккола, перец болгарский, шампиньоны, томаты, карамбола

250г

340руб.

     

Салат из морского гребешка под сливочным соусом

с зелёными листьями салата Рукколы и Лола Россо, стеблями сельдерея и томатами Черри

170г

350руб.

Цезарь с сёмгой

классический итальянский салат с пряной семгой

195/50г

270руб.

Breeze

тёплый салат из ассорти морепродуктов и пикантной рукколы

200г

580руб.

     

Оливье

с ароматной копчёной курицей, ветчиной и раковым мясом, на выбор со сметаной или соусом Майонез

250/10г

300 руб.

Цезарь с курицей

классический итальянский салат с сочной курочкой

195/80г

250руб.

Цезарь с креветками

классический итальянский салат с пикантными креветками

195/40г

350руб.

     

Пай

тёплый салат с овощами и говядиной

240г

290руб.

   
     

Супы

Сырный крем суп с нежной курочкой

подаётся с сухариками

250г

180руб.

Уха с сёмгой

300/50г

250руб.

Крем - суп с грибами

нежный сливочный крем-суп с шампиньонами и опятами

250г

170руб.

     

Солянка с копченостями

300/30г

230руб.

Бульон куриный с яйцом

300г

120руб.

 
     

Пасты

Фетучини с курочкой и грибами

паста Фетучини в сливочном соусе

290/30г

260руб.

Паста с говядиной «Red»

спагетти в томатном соусе с говяжьей вырезкой в оригинальной подаче

290/30 г

330руб.

Спагетти «Нери» с морепродуктами

оригинальные «черные» спагетти(окрашенные чернилами каракатицы) в сливочном соусе с тигровыми креветками, мидиями и кальмаром

300г

490руб.

     

Паста Короля

спагетти в соусе из белого вина и оливкового масла с тигровыми креветками и томатами

200/30г

340руб.

Карбонара

Спагетти в нежном сливочном соусе с беконом и ветчиной

290/30г

420руб.

 
     

Горячие блюда из мяса

Жареные пельмешки с соусом «Цехтон»

200/50г

190руб.

Бефстроганов из говядины с картофелем-гриль

нежная говяжья вырезка томленая в сливочно-сметанном соусе с картофелем

170/130г

440руб.

Курица с беконом на сыре Моцарелла

обжаренное куриное филе с беконом на подложке из сыра «Моцарелла»

230г

320руб.

     

Курица "Терияки" с рисом

кусочки куриного филе в соусе "Терияки". Блюдо подаётся с рисом и свежим помидором

150/150/30г

230руб.

Свиные рёбрышки в гранатовом соусе

запечённые свиные рёбрышки в кисло-сладком соусе, подаются с болгарским перцем и луком

250/150г

340руб.

Стейк из свинины под соусом Демигляс

стейк из свиной корейки с деревенским картофлем и соусом Демигляс

190/130/50г

330руб.

     

Медальоны из говядины с картофелем

вырезка говядины в сочетании с соусом из белых грибов

130/200/50г

510руб.

Корейка свинины с овощным ротатуем

440г

350руб.

Штрудель

с курицей, креветками и гребешком под винным соусом

240/100г

400руб.

     

Рибай стейк

рибай из американской мраморной говядины с овощами

220/100/50г

950руб.

Рулька с картофелем и грибами

1000/300/50г

660руб.

Говядина с овощами

вырезка говядины в сочетании с болгарским перцем и салатом Романо под соевым соусом

250г

410руб.

     

Тендерлойн с соусом из белых грибов

cтейк из вырезки говядины на соусе Демигляс с белыми грибами, подается с картофелем

140/150/80г

540руб.

Говяжий язык, запечённый под нежным сырно-горчичным соусом

говяжий язык, шампиньоны, сырно - горчичный соус

300/50г

360руб.

Бараньи рёбрышки с грушевым конфи

жареное каре барашка с фруктовым гарниром

270/80г

700руб.

     

Цыплёнок Табака

половинка цыплёнка, обжаренная в ароматных приправах, подается с овощным салатом

430/130/50г

400руб.

   
     

Горячие блюда из рыбы

Телапия под ореховой корочкой

подается с обжаренными кабачками и перцем

180/70г

370руб.

Лосось с цитрусовым соусом

филе лосося обжаренное на гриле с соусом из оливкового масла, тимьяном, апельсиновым перцем и белым вином, подается с обжаренным апельсином и грейпфрутом

110/60/50г

450руб.

Царская дорадо с рисом

220/150/25г

430руб.

     

Томлёный судак в сливках

филе судака в сливках, мини морковь, брокколи

270г

360руб.

Форель с салатным миксом

обжаренная форель с миксом из помидор, огурцов, листьями салата

160/150г

340руб.

Дорадо с грибным жюльеном

270/150г

460руб.

     

Нежное филе судака под томатным соусом с морскими деликатесами

филе судака, кальмар, мидии в томатном соусе

300г

380руб.

Стейк из семги с креветками

стейк из семги под сливочно-перечным соусом с креветками на шпинате

110/80/50г

510руб.

 
     

Гарниры

Цветная капуста в сливках

280г

120руб.

Картофель жареный с чесноком и зеленью

подаётся с соусом Цехтон

190/50г

110руб.

Картофель фри

подается с кетчупом

120/30г

100руб.

     

Картофель жареный с грибами и брынзой

300г

100руб.

Овощи на гриле

цукини, баклажан, шампиньоны и томат, обжаренные в ароматных травах

300г

170руб.

Рис с овощами

рис с обжаренными цукини, луком и болгарским перцем

180г

80руб.

     

Десерты

Фруктовая тарелка

ананас, киви, груша, апельсин, мандарин, виноград, физалис

950г

600руб.

Грушевый Бриз

фирменный десерт из груши, запеченной с сыром Дор Блю, кешью, грецкими и кедровыми орешками, сгущеным молоком и сметаной

350г

220руб.

Мороженое с горячим сиропом из ягод

вишня, малина, смородина, ежевика

120/80г

210руб.

     

Мороженое с горьким шоколадом

120/10г

130руб.

Мороженое с орехами

120\15г

145руб.

Тирамису

классический итальянский десерт из сыра "Маскарпоне"

120/15г

230руб.

     

Штрудель яблочный с мороженым

120/50г

170руб.

Штрудель вишнёвый с мороженым

120/50г

170руб.

Тортик Пралине

120/4г

230руб.

     

Чизкейк творожно-малиновый

120/5г

250руб.

Чизкейк классический

120/30г

250руб.

Прага

120/20г

140руб.

     

Мороженое в ассортименте

ванильно-банановое, клубничное, шоколадное,

100г

120руб.

   
     

Источник: http://www.breeze-dance.ru/category/03-menu/