Рецепт: Куриный рулет

Подкаталог: Щи
20.10.2014
Время приготовления 40 минут 2 порции Автор: марина водовозова
Куриный рулет с овощами

100%

2 2

Оцените рецепт

Рекомендуют

Ингредиенты 2 порции

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Куриные окорочка

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1 штука
Огурцы соленые

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1 штука
Морковь

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1 штука
Перец болгарский

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1 штука
Желатин

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5 г
Соль

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по вкусу
Перец черный молотый

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по вкусу
Распечатать рецепт

Инструкция

Время приготовления: 40 минут

  1. 1.  Из окорочка удалить кости, разложить его на доске. Посолить, поперчить и посыпать сухим желатином.

  2. 2.  Положить на куриное филе порезанные соломкой болгарский перец, огурцы и морковь. Свернуть плотным рулетом.

  3. 3.  Положить рулет в картонную коробку от сметаны или молока, как в форму. Край заколоть скрепками.

  4. 4.  Опустить пакет в кастрюльку с кипящей водой и варить 30–40 минут.

  5. 5.  Пакет остудить, извлечь рулет и нарезать пластиками. Подавать с любым соусом для курицы.

http://eda.ru/recipe26627

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Источник: http://eda.ru/snack/recipe26627/kurinij-rulet-s-ov...