Армянская кухня, 83 рецепта фото рецепты / Готовим. РУ

Подкаталог: Скумбрия
31.10.2014

31 октября 2008 года

xsenia 384095 396 3007

727 баллов


Праздничное армянское печенье - Кята
  • Масло сливочное
  • Мука пшеничная
  • Желток яичный
  • Вода
  • Уксус
На Поваренке есть несколько рецептов кяты, но мой отличается. Этот рецепт я переняла у своей бабушки, прожившей всю жизнь в Армении. Это печенье печется по праздникам. Бабушки уже нет, теперь печенье для дедушки к дню Победы испекли мы. "Silver Line на радость детям".

Категория: Десерты -> Печенье

Назначения: Для детей: На десерт

Кухня: Армянская
 



2 октября 2009 года

lolo1313 86918 166 582

246 баллов


7 февраля 2010 года

Danna 141958 128 606

242 балла


Армянский лаваш в домашних условиях
  • Мука
  • Вода
  • Соль
Я вам хочу показать, как приготовить армянский лаваш в домашних условиях. Существует много рецептов его приготовления, тот, о котором расскажу я, самый простой – бездрожжевой. Армянский лаваш очень часто используется вместо хлеба, но также он является универсальным компонентом для быстрой закуски, ну и, конечно, всем известны различные блюда, для приготовления которых он необходим, например, конвертики из армянского лаваша с различной начинкой, рулетики или чипсы из армянского лаваша. Выпекать армянский лаваш по этому рецепту можно в духовке или в специальной печи, либо, как я буду делать в этот раз, в сковородке с антипригарным покрытием – очень быстро и вкусно!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Назначения: На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание

Кухня: Армянская
 



Гариса или Хариса
  • Курица
  • Пшеница
  • Соль
  • Лавровый лист
"Гар-рис-с-с-с-а-а-а-а!!!" И вся моя семья как за незримой волшебной флейтой тянется на запах к столу без всяких призывов. Именно так действует это блюдо на моих домашних. Простейшее в приготовлении, вкуснейшее и очень сытное и полезное блюдо. Правда, времени занимает много, но усилий требует минимальных

Категория: Каши

Назначения: Для детей
На обед
На ужин
Неожиданные гости
Специальное питание

Кухня: Армянская
 

29 августа 2008 года

Danna 104512 170 543

207 баллов



Армянский хлеб "Матнакаш"
  • Мука
  • Сметана
  • Соль
  • Сахар
  • Дрожжи
  • Вода
  • Масло растительное
Этот рецепт мне дала одна армянская девочка с Поваренка, mariana82, за что ей огромное спасибо!!! Но мне его пришлось подгонять под свои продукты. В общем, пишу, как делала я, а вы, если будет печь, всегда помните, что надо смотреть по своей муке. Иначе можно не хлеб получить, а подошву!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб

Назначения: На завтрак
На обед
На полдник
На природу
На ужин

Кухня: Армянская
 




Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/kitchen/90/